Pridaj recept a vyhraj
Recepty na domáci chlieb a informácie o domácich pekárňach chleba

         Chlieb, chlebík, chlebíček! Kto by ho nemal rád? V obchode nájdeme veľa druhov chleba, čierny chlieb, ražný chlieb, zemiakovy chlieb. Každý chlieb má svoju typickú vôňu a chuť. Ale iba jeden chutí najlepšie, a to pravý domáci chlieb. Stránka chleba.sk Vám prináša množstvo receptov na pečenie domáceho chleba, informácie o domácich pekárničkách a zmesiach na pečenie chleba. Prekvapte seba i Vašich blízkych a upečte si vlasný domáci chlieb!

 Domáci chlieb so pšeničnými otrúbami

Kategória: Recepty na cereálny chlieb
Dátum pridania: 26.12.2010
Pridal: Ľubica KOVÁČOVÁ


Na prípravu potrebujeme:
0,5 kg hladkej múky
1 kocka kvasníc
1 a ½ lyžičky soli
1/2 lyžičky cukru (kryštálový)
50 g pšeničných otrúb
1/4 l mlieka
1/4 l vody
1 lyžička rasce
25 g sekaných vlašských orechov
25 g slnečnicových semienok
25 g sekaných tekvicových semienok
tuk na vymazanie formy


Postup:

Do vlažného mlieka pridáme cukor, rozdrobené kvasnice, trošku múky. Na teplom mieste necháme kvások vykysnúť. Potom pridáme všetky ostatné suroviny a nakoniec vodu. Vypracujeme cesto, ktoré dáme ešte vykysnúť na teplé miesto. Vykysnuté cesto dáme do vymazanej formy (môže byť taká ako na biskupský chlebík), trochu necháme ešte podkysnúť. Pečieme pri cca 180 stupňoch približne 40-45 minút. Je dobre priebežne (asi tak v polovici pečenia) chlebík potrieť slanou vodou.

Podobné recepty z tejto kategórie:


Corn bread - kukuricový chlieb
Tak toto je náš tradičný chlebík. No, ale je to niečo iné, načo sme zvyknutí, vyzerá to dobre a ono to má aj dobrú chuť.
Bezlepkový zemiakový chlieb
Chlieb pečený v rúre: Bezlepkový chlieb z múky PROMIX CH
Pšenično ražný chlieb
Recept na pšenično ražný chlieb pre domácu pekáreň.
Náš chlebík z domácej pekárne
Chlieb pre domácu pekáreň: Chlieb je úžasne chutný..
Recept na nekysnutý chlieb, z ktorého sa chudne
Recept, ktorý uvádzam, vystačí asi 2 ľuďom na dva týždne. Chlieb sa skladuje v mrazničke a dáva sa rozmrazovať nakrájaný v takých množstvách, aby sa skonzumoval v ten deň. Ak ho aj nedáte do mrazničky, tak vydrží týždeň čerstvý.
Recept na pohánkový chlieb
Chlieb je zdravý a hlavne moc chutný. Je jednoduchý na prípravu a určite lepší ako z obchodu.
Recept na bylinkový chlieb
Chlieb pečený v rúre: Recept na bylinkový chlieb pečený v rúre s bylinkami ako kôpor, pažítka a petržlen.
Turecký chlieb
Chlieb pečený v rúre: Recept na chlieb pripravovaný na turecký spôsob.
Tekvicový chlieb s cibuľkou a rozmarínom
Chlieb pečený v rúre: Recept na tekvicový chlieb, ktorý obsahuje rozmixovanú tekvicu a nasekanú cibuľku. Veľmi netradičný recept.
Špaldový chlieb s ovsenými vločkami
Chlieb pre domácu pekáreň: Recept na špaldový chlieb s ovsenými vločkami vhodný pre domácu pekáreň..
späť<<
Developed by J&D MEDIA, EU Pravidlá ochrany osobných údajov | Počet návštevníkov: 1950323 | Posledná aktualizácia stránky: 26. 12. 2010