Pridaj recept a vyhraj
Recepty na domáci chlieb a informácie o domácich pekárňach chleba

         Chlieb, chlebík, chlebíček! Kto by ho nemal rád? V obchode nájdeme veľa druhov chleba, čierny chlieb, ražný chlieb, zemiakovy chlieb. Každý chlieb má svoju typickú vôňu a chuť. Ale iba jeden chutí najlepšie, a to pravý domáci chlieb. Stránka chleba.sk Vám prináša množstvo receptov na pečenie domáceho chleba, informácie o domácich pekárničkách a zmesiach na pečenie chleba. Prekvapte seba i Vašich blízkych a upečte si vlasný domáci chlieb!

 Pšenično ražný chlieb

Kategória: Recepty na cereálny chlieb
Dátum pridania: 13.01.2010
Pridal: Ivan Kríž


Na prípravu potrebujeme:
400 g pšeničnej múky tmavej 1050
200 g raznej múky svetlej (vyrážkovej)
50 g pšeničnej múky hladkej OO
410 ml vody
1 lyžica octu
2 kávové lyžičky soli
2 kávové lyžičky kryštálového cukru
1 tableta 100mg Celaskonu
11-12 g sušeného droždia
rasca podľa chuti


Postup:

Do nádoby pekárne dáme vodu, ocot, soľ, cukor, Celaskon, zasypeme zmesou z múky, na vrch dáme rascu a sušené droždie a dáme piecť na program tradičný chlieb. Pekáreň musí byť väčšia dvojmetlová a droždie sa dáva podľa toho ako pekáreň pečie. Múky je možné objednať na stránke www.mlyn-zrno.sk.

Podobné recepty z tejto kategórie:


Domáci chlieb so pšeničnými otrúbami
Chutný domáci chlebík s pridaním pšeničných otrúb, ktoré sa dajú kúpiť v predajniach so zdravou výživou.
Corn bread - kukuricový chlieb
Tak toto je náš tradičný chlebík. No, ale je to niečo iné, načo sme zvyknutí, vyzerá to dobre a ono to má aj dobrú chuť.
Bezlepkový zemiakový chlieb
Chlieb pečený v rúre: Bezlepkový chlieb z múky PROMIX CH
Náš chlebík z domácej pekárne
Chlieb pre domácu pekáreň: Chlieb je úžasne chutný..
Recept na nekysnutý chlieb, z ktorého sa chudne
Recept, ktorý uvádzam, vystačí asi 2 ľuďom na dva týždne. Chlieb sa skladuje v mrazničke a dáva sa rozmrazovať nakrájaný v takých množstvách, aby sa skonzumoval v ten deň. Ak ho aj nedáte do mrazničky, tak vydrží týždeň čerstvý.
Recept na pohánkový chlieb
Chlieb je zdravý a hlavne moc chutný. Je jednoduchý na prípravu a určite lepší ako z obchodu.
Recept na bylinkový chlieb
Chlieb pečený v rúre: Recept na bylinkový chlieb pečený v rúre s bylinkami ako kôpor, pažítka a petržlen.
Turecký chlieb
Chlieb pečený v rúre: Recept na chlieb pripravovaný na turecký spôsob.
Tekvicový chlieb s cibuľkou a rozmarínom
Chlieb pečený v rúre: Recept na tekvicový chlieb, ktorý obsahuje rozmixovanú tekvicu a nasekanú cibuľku. Veľmi netradičný recept.
Špaldový chlieb s ovsenými vločkami
Chlieb pre domácu pekáreň: Recept na špaldový chlieb s ovsenými vločkami vhodný pre domácu pekáreň..
späť<<
Developed by J&D MEDIA, EU Pravidlá ochrany osobných údajov | Počet návštevníkov: 1934243 | Posledná aktualizácia stránky: 26. 12. 2010